カテゴリ:オープンまでの道のり( 4 )


2013年 12月 13日

開店しちゃいました… Σ^)/

おはようございます。こんにちは。こんばんは。
営業担当のタカユキです。

ご挨拶、物件の改装などから、
書き始めていたこのブログですが、
もろもろをすっ飛ばして……、
12月3日(火)〜試運転開店→
12月10日(火)通常営業という運びとなりました。

連絡・ご挨拶が行き届いていないにも関わらず、
身に余るお祝いを本当にありがとうございます!! Σ^)/

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by 7272sb | 2013-12-13 03:53 | オープンまでの道のり | Comments(0)
2013年 11月 26日

お菓子屋の改装工事スタート!

おはようございます。こんにちは。こんばんは。
営業担当のタカユキです。

さて、この物件、飲食店の居抜きではなく、
もともとはレンタルスペースなどで、
お菓子屋に必要な水まわり、ガスまわりなどがほとんど備わってない!
…ということは、この前のブログで書きました。

基本的なところは、職人さんたちにお願いするしかない!
頭に浮かんだのは、中学時代の野球部の先輩、Sさん。
今となっては、やさしい、やさしい、やさしい先輩なのですが、
当時は、泣く子も黙る、このあたりでは有名な?超恐い先輩でした(笑)。

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by 7272sb | 2013-11-26 01:46 | オープンまでの道のり | Comments(2)
2013年 11月 17日

何にもない物件。さて、どうやってお菓子屋に??

おはようございます。こんにちは。こんばんは。
営業担当のタカユキです。

オープンに向けて、バッタバタバタの「ナニナニ製菓」です。

さて、この物件、飲食店の居抜きではなく、
もともとはレンタルスペース(多目的ホール)だった場所。
さらにその前は、ダンススタジオ?? だったらしく、
入って右側面はずら~っと鏡張りでした。
そして、そのさらに前はブティックだったようで、
奥のほうには試着室なんかもありました。

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↑店構えがこんな感じ。ガラス面がレンタルスペースで、看板がブティック…ってオイ!(笑)
 そんなユルさも嫌いじゃないのですが。

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↑中はこんな感じ。向かって右側に鏡がずら〜り。

…ということで、お菓子屋に必要な
水まわり、ガスまわりなどがほとんど備わってません。
ガラーンとした大きな箱なので、壁などもほぼなし。
さらに、空調もナッシング。

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by 7272sb | 2013-11-17 23:39 | オープンまでの道のり | Comments(0)
2013年 11月 15日

お店を出す場所について

おはようございます。こんにちは。こんばんは。
営業担当のタカユキです。

さて、お店を出す物件は、北海道室蘭市の
シャンシャン共和国という商店街にあります。

ちなみに、シャンシャン共和国とは…
昭和60年に、地域を愛するイベント好きな商店主が、遊び心に商魂をマッチさせて創りあげた全国初のパロディ商店街です。(室蘭市ホームページより)

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補足すると、商店会長=大統領、商店会副会長=副大統領…ってな感じです。マジです。

この商店街には、ボクの実家がありました。
現在は近隣に引越ししてしまったのですが、
以前は、おもちゃ屋、プラモデル屋、絵本屋などを営んでいたのです。

お店を出すにあたって、伊達市や洞爺湖周辺なども検討したのですが、
結局、ここに落ち着きました。

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by 7272sb | 2013-11-15 10:00 | オープンまでの道のり | Comments(0)