ナニナニ製菓のブログ 北海道西いぶりのカラダにやさしい焼き菓子とパンの店

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2014年 01月 29日

コーヒーの黒砂糖(さとうきび100%)

こんばんは。おはようございます。
営業担当のタカユキです。

前回、コーヒーを紹介させてもらったので…
コーヒーといえば、砂糖!! ということで
『コーヒーの黒砂糖』の紹介です。

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さとうきび100%の黒砂糖です。
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、
”砂糖の島” と呼ばれる、フィリピン中央部に位置するネグロス島産の黒砂糖です。
この黒砂糖は、さとうきびの絞り汁を分蜜せずに、
そのまま煮詰めて作っている「純黒糖」。
甘さ控えめ、それでいて、ミネラルを多く含んでいます。


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# by 7272sb | 2014-01-29 22:08 | コーヒー・茶 | Comments(0)
2014年 01月 29日

オリジナル・ブレンドコーヒー(有機珈琲豆使用)

こんばんは。おはようございます。
営業担当のタカユキです。

ナニナニ製菓では、お菓子&パンと一緒に楽しみたい
コーヒー、茶なども販売しています。

今回はコーヒーの紹介です。

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こだわりの自家焙煎コーヒーで知られる『桜井珈琲』(北海道室蘭市中島町3丁目)さんとコラボ!!
ガテマラ・エチオピアなどの有機珈琲豆を、ナニナニ製菓のお菓子&パンに合わせて
特別に焙煎してもらった『ナニナニ製菓 オリジナルブレンド(中煎)』のコーヒー豆です(挽いてます)。


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# by 7272sb | 2014-01-29 18:24 | コーヒー・茶 | Comments(0)
2014年 01月 29日

【メディア掲載】素材の 生かす 地元食材も積極活用(室蘭民報)

おはようございます。こんにちは。こんばんは。
一応、店主?  のタカユキです。

2014年1月27日、室蘭民報・朝刊に「ナニナニ製菓」が掲載されました。
石川記者、ありがとうございます!!

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一応、店主?のワタクシ、徹夜明けで、目が死んでますね。。。すんません!
製造担当の嫁・ナヲは、「引きの写真で良かった…」と胸をなでおろしております。
そして、ワタクシの丸ヌキ写真を見て、「こわいから」と爆笑!!!


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# by 7272sb | 2014-01-29 06:21 | メディア掲載 | Comments(0)
2014年 01月 26日

食パン ※はるゆたか100%×全粒粉

こんにちは。こんばんは。
製造担当のナヲです。

パンの紹介。
食パン です。

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# by 7272sb | 2014-01-26 13:29 | パンのこと | Comments(0)
2014年 01月 24日

【メディア掲載】酸味や食感 そのままに(北海道新聞)

こんばんは。おはようございます。こんにちは。
店主のタカユキです。

本日2014年1月24日、北海道新聞の朝刊に、
りんごパイ が取り上げられました。
小沢記者、ありがとうございます!

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# by 7272sb | 2014-01-24 23:21 | メディア掲載 | Comments(0)